为什么别人泡出来的茶又香又甜,离不开这3点

作为喜茶大国,说到与茶的渊源那可就非常久远了。泡茶更是一种学问,别说现代许多人爱茶饮茶,甚至于古代的贵族都是要研习泡茶的文化的,那么想要你的茶又香又甜还能脱颖而出,就离不开我们今天要提到的这三点了。

1.基础是容器

首先就是选用泡茶的器皿,器皿选对了泡的茶水更会香甜。泡茶用具的质地对泡茶效果有很大的关系。咱们要选用合适的茶具,茶具的种类有茶壶、盖碗、盖杯。材质可分陶器、瓷器与玻璃杯。但是呢茶具首选当然还是紫砂茶壶了。要是家庭选用可以考虑瓷器茶具就好。玻璃杯稍次一点但是影响也不会很大。

2.源泉要优质

水为茶之母,泡茶泡茶水是不可缺少的,了解水质是泡茶的一大重要步骤,水质的好坏会直接影响到茶的口感。水质不好就难以展现出茶色香味的特点。古人对泡茶用水的选择,一是甘而洁,二是活而鲜,三是贮水得法。当然了山间的泉水是最好的,平时普通的纯净水就好了。需要用90-100度的沸水冲泡,如果水温偏低,茶叶中的有效成分析出少,茶叶味就偏淡了。而茶叶粗老的就必须用100度的开水泡,方能将其清香呈现效果好些。

3.比例是核心

茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶叶,加沸水150-200毫升。这个有时是视情况而定的。

茶叶呢就选自己想喝的就好,每个人的喜好都是不同的,好的茶叶,芳香馥郁,令人身心舒畅,精神愉悦。好的茶叶是从香味与韵味两方面来选的。记住这两点就好。

通过小编的介绍是不是已经闻到了茶水散发出淡淡的清香了,有没有迫不及待泡茶一试的想法呢?

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