懂茶的人都是这么挑选茶叶的!

茶叶中不仅含有特有的儿茶素,还含有咖啡因,多种微量元素和多种维生素。茶叶中的儿茶素具有抗氧化,抗肿瘤,降脂降压的功效。咖啡因可提神醒脑。其所含的微量元素和维生素包括钙、钾,镁等多种矿物质和维生素B族及维生素C,维生素E等可维持体内的碱性环境,具有降压,抗氧化,抗过敏等功效。所以经常喝茶可以促进可以促进血液循环,提神醒脑,还能清热利尿,降脂降压,消食解腻,减肥美容。

多喝茶叶,好处多多。那么我们该如何挑选好的茶叶呢?今天英伦小编就给大家普及一下:

1、色泽,好的茶叶色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。

2、嫩度:条件相同的情况下,芽尖和白毫含量多的嫩度高、品质好。

3、杂质:样茶中带有较多茶梗、叶柄、茶籽的,质量差,夹有杂质如泥沙、草木叶、竹片的质量更差。正品茶不能含有杂质,副茶不能含有非茶类杂质。

4、香气:各类茶由于制法和发酵程度不同,茶的香气也不一样,茶汤香气以醇和浓郁为上。另外,茶叶如有陈旧味、火味、闷味或其他异味者为劣品。

5、口感:好的茶叶口感顺滑,嚼几下就烂了,可以化在嘴里;不好的茶叶嚼好久都嚼不烂,喝完后还有一种酸涩感。

6、用手搓揉茶叶,如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色,那么也是加入了一些添加剂的。

7、根据自己的身体状况挑选适合自己的茶叶。

8、购买茶叶时要尽量选择正规的店铺,及时索要发票,以便维权。

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